Das zugeordnete Material muss sterilisiert werden, bevor es gefüllt wird, und die thermische Sterilisation ist der häufigste Prozess. Abhängig von den unterschiedlichen Produkteigenschaften, dem anschließenden Abfüllprozess und der unterschiedlichen Haltbarkeitsdauer kann die Ultrahochtemperatur-Sofortsterilisierung (UHT) ausgewählt werden, die normalerweise auf über 130 ° C erhitzt wird und für mehrere Sekunden gehalten wird.

Wärmetauscher in Form von Platten, Säulen, Wellenrohren usw. Für Produkte mit Obstfleischpartikeln oder hoher Viskosität müssen Rohrwärmetauscher verwendet werden, um Verstopfungen zu verhindern. Gleichzeitig ist die Druckleistung des Rohrwärmetauschers stärker.

Für saftige Getränke oder milchhaltige saftige Getränke empfehlen wir die Röhrenform UHT; Für saftige Getränke kann UHT auf Platten verwendet werden.