4 Sätze Steinmelzmaschinen mit niedriger Geschwindigkeit, niedriger Temperaturverarbeitung, Rohsaft: Stärke wird nicht durch hohe Temperaturreifung pastentiert, die Oberfläche des Proteins hat sich nicht geändert, die Spurenelemente der Vitamine werden nicht zerstört, die Nährstoffe bleiben vorhanden.